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油麦菜炒米粉怎么做如何做好吃

    发布时间:2018-07-26 17:40

    主料 油麦菜或莴笋叶适量 鸡蛋2个
    生粉适量 蒜瓣2个
    葱花适量

    辅料 盐少许
    油麦菜炒鸡蛋的做法步骤

    1. 两个鸡蛋搅成蛋液备用

    2. 油麦菜或莴笋叶切碎,本人今天手撕的

    3. 生粉加一碗水搅拌

    4. 锅中加油,量要多一点,烧热

    5. 放入鸡蛋液煎炒

    6. 如果锅内如果有很多余油就直接加入葱蒜爆香,如果没有油,就锅内从新添油

    7. 锅内下青菜翻炒至变色

    8. 青菜炒变色倒入搅拌好的生粉水,待锅内沸腾加入盐少许,青菜最好清淡点更香醇,最后倒入炒好的鸡蛋炒均匀就可以出锅了,如果这道菜做成汤,鸡蛋就不必提前炒好了,直接炒好青菜加入开水,水开之后把蛋液淋在汤里,再倒入生粉水就可以了!希望你们吃的开心

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    主料 油麦菜或莴笋叶适量 鸡蛋2个 生粉适量 蒜瓣2个 葱花适量 辅料 盐少许 油麦菜炒鸡蛋的做法步骤 1. 两个鸡蛋搅成蛋液备用 2. 油麦菜或莴笋叶切碎,本人今天手撕的 3. 生粉加一碗水搅拌 4. 锅中加油,量要多一点,烧热 5. 放入鸡蛋液煎炒 6. ...

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