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牛排旁边的小碗装的是什么配料?

    发布时间:2018-07-26 17:41

    叫罗宋汤,罗宋汤是俄罗斯的英语为RUSSIA,于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”。 罗宋汤嘛,是罗宋人(俄罗斯人)常喝的,所以叫罗宋汤 家常罗宋汤做法: 原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。 调料;听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。 先将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时。 接着将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片备用。 在牛肉汤烧至3小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油100克,奶油100克也放入,油烧热后先放入土豆块,煸炒到外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。 再将炒锅洗净,擦干,开小火把锅烤干后,把面粉放入锅内,反复炒至面粉发热,颜色微黄就趁热放入汤里,用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。 舀上一碗,拿块全麦面包,沾着吃最是美味了,乃是罗宋人的正宗吃法。

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    呵呵,你不用紧张了,其实你就当是去吃拉面,
    豪客来的老板以前去过我的店,都是一些很低调的生意人,他们也没有什么高深的技术开这个店,他里面的后厨我认识一个,牛排他们有时候自己都不知道几成熟。所以你问他们服务员,假如你说我不是要2成熟的么,这那是两成熟他们一般都懵了。说这些只是告诉你,你去那里吃饭不要感觉自己是老外,我个人建议可以坦诚的问你朋友,就说我没吃过这个,你知道怎么吃呢,呵呵,这样拉近关系还是很不错的。没必要因为吃个东西不懂礼仪感觉自己土。我一个朋友去吃经常还要筷子,一般他的叉子摆在哪边你就用那边的手拿,刀子也一样,就是切了沾点盘子里的汁水,有小碗的就往小碗里沾,一般不应该配小碗,现在牛排被中式化了,你就看着怎么吃好吃怎么吃,需要提前付钱,中间再要的东西可以后付款,当然这个没必要去考虑,需要先付后付也看对方要求,我们吃过一次先付款的,也吃过一次后付款的,反正都得花钱。沙拉你可以叫他们给你送上来,一般之前都有免费的果盘自己选,不懂的尽管问,这样我感觉你们初次见面真实有意思,就当两个人一起去尝鲜,本身那个也就是块肉。他们那些服务员都是和你一样,你可以叫他推荐,但是不要贵的只要合适的价位的。

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    黄油煎牛排的做法 一、用料 主料:牛排4块 调料:食盐适量、蒜适量、黄油适量、洋葱适量 二、做法 1、牛排洗干净把水用厨房纸吸干,用肉锤把牛肉锤松。撒上少许盐和黑胡椒粉,两面抹匀,腌制1-2个小时. 把洋葱和蒜切碎备用。 2、锅烧热,放入黄...

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    你进门之后就有人来找你点餐的。 吃完了再付钱,或者你直接问什么时候付款也可以埃早给人家,人家不嫌弃。 沙拉,大不了不吃,是吧,他们会给你送吧

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    教你几招做牛排 方法一: 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行); 第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下。 忘了一件事,在拷牛排或者煎牛排的时候用...

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    牛排的做法方法一: 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行); 第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下。 忘了一件事,在拷牛排或者煎牛排的时候用个小...

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    plate 是装菜的 plate专指平的盘子沿很浅的盘子 dish泛指餐具例如洗碗时会说wash the dishes不是wash the plates 拓展资料 dish 可以泛指各式各样的盘子,所以 plate 也是 dish 的一种 假如要和 plate 做区别的话,dish 通常是较深的盘子,用来...

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    是咖喱酱。

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    牛排所需调料:盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,bbq牛排汁。 制作方法 1.买回来的牛排一般都冰冻的,所以先放微波炉解冻。 2.解冻好的牛排千万不好洗,一般牛排都会很干净的,把牛排2面均匀的撒上盐和胡椒粉,注意不要太多。 3.准备好个平底锅,最好平...

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    黑胡椒汁用来淋在牛排表面调味的。

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    叫罗宋汤,罗宋汤是俄罗斯的英语为RUSSIA,于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”。 罗宋汤嘛,是罗宋人(俄罗斯人)常喝的,所以叫罗宋汤 家常罗宋汤做法: 原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤...

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